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タグ:ワタミ

1: @@@ハリケーン@@@φ ★ 2014/02/08(土) 23:57:43.41 ID:???
ワタミフードサービスは4日、新業態のCHINA BISTRO「WANG'S GARDEN(ワンズ ガーデン)」
1号店を神奈川県武蔵小杉にオープンする。

■オープンキッチン・スタイルを採用

同店は、「気軽に本格的な美味しい中華料理を楽しめる」をコンセプトにしている。「WANG'S」
は、中華圏で広く使われている人名の王(ワン)、「GARDEN」は人の集う場所(庭)・食堂など
を表している。「人が集い、美味しい料理を楽しむ王さんの家」というイメージが店名の由来。

「6,000円以上の高級中華料理店の価値を3,000円で提案」、「洋の空間・雰囲気の中に、
一部中華エッセンスを加えた内装」、「中華でありながら、新鮮な野菜へのこだわりを
大型ディスプレイで表現」、「オープンキッチン・スタイル」などを特色としている。

前菜や点心のラインナップを多彩にしたり、メイン料理のハーフサイズを用意したりする
ことで、客単価3,000円で前菜からデザートまで食べられるメニューを提供するとのこと。

場所は、神奈川県川崎市中原区中丸子13-2 野村不動産武蔵小杉ビル N棟1階。営業時間は、
11時~24時(年中無休)で、ランチタイムは11時~17時。4日~9日までは17時からの営業となる。

ソース:マイナビニュース
http://news.mynavi.jp/news/2014/02/03/126/
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1: やるっきゃ希志あいのφ ★ 2014/02/05(水) 12:47:07.71 ID:???
◇「過労死防止基本法」に賛成の意向も

自民党の渡辺美樹参院議員は4日、同党雇用問題調査会の会合に出席し、
自身が会長を務めていた飲食チェーン「ワタミ」のグループ会社社員、
森美菜さん(当時26歳)が過労死したことについて
「一生の悔いであり、一生かけて償っていきたい」と発言した。

出席した複数の関係者によると、渡辺議員が同会合に出席したのは初めて。
謝罪の言葉を述べた後、超党派の議員が成立を目指している
「過労死防止基本法」について賛成する意向を明らかにした。
さらに「経営者を敵視する企業たたきではなく、経営者を巻き込む形で
議論すべきだ」という趣旨の発言をしたという。

ワタミグループでは2008年、森さんが入社後に過労自殺し、
森さんの両親が、渡辺議員らに賠償を求め提訴している。
両親を支援する「全国一般東京東部労働組合」の須田光照書記長は
「両親は渡辺議員の口から過労死の原因を聞きたいと面会を求めたのに
応じず、提訴に踏み切った。発言をにわかには信用できない」と話した。

ソースは
http://mainichi.jp/select/news/20140205k0000m040095000c.html
自民党の渡辺美樹参院議員=2012年6月12日
no title

関連スレは
【労働環境】ワタミとユニクロ、ブラック企業との批判者に警告文…広がるブラック企業ビジネスの実態[13/02/03]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1391394314/l50

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1: ライトスタッフ◎φ ★ 2013/11/04(月) 17:34:52.41 ID:???
ブラックだと批判される企業は多数あるが、果たして実態はどうなのか。
その企業で働いた人にしかわからない「長所」や「メリット」もあるのではないか?
最終回となる第3回に登場するのは、ワタミフードサービスで約2年半、
アルバイトと正社員(店長候補)で勤めていたCさん(20代・男性)だ。

■やっぱり激務・サービス残業は当たり前だった!

外食事業や介護事業、農業事業などを手掛けるワタミグループ。
飲食店の店舗数は600店以上、売上高も760億円超(2012年3月実績)
に上る業界最大手だ。

しかし、バイトスタッフに対する賃金未払いや従業員の過労死問題などから、
ブラック企業大賞に2年連続でノミネートされている。また、従業員に対し
「365日24時間死ぬまで働け」と記載された理念集を配布したり、
渡邉美樹前会長の発言がネットで炎上したりと、何かと物議を醸すことも多い。

Cさんの勤めていたワタミフードサービスは、2006年にワタミの子会社として
設立された。居食屋「和民」などの外食分野を担っており、いわば
ワタミグループの“顔”といえる存在だ。

Cさんはかつてアルバイトで1年、正社員として1年半、関東近郊の店舗
で働いていた。収入はバイト時で時給1050円程度、正社員当時の年収は
280万円ほどだったという。異動はなかった。

「店舗の立地にもよりますが、基本的にヒマなときはなかったです。
バイトのときでも8~9時間連続勤務がありましたし、正社員になってからは
病欠したバイトの穴埋めとして何度も休日出勤しました」

バイト時代の主な業務は接客やテーブルセッティングなど。そのときから、
ワタミの正社員がきついことは知っていた。だが自身は就活を失敗してしまった。
アルバイトで稼げる額には限界がある。

「きつかったら辞めればいい」

そう思って期待せずに、社員登用試験を受けて正社員になったという。

正社員として店長候補になってからはスタッフの勤怠管理や教育、採用募集、
仕入・発注管理、予算管理、報告書作成なども担当していた。マニュアルが
あるので、そうしたノウハウは自然と身につく。

「サービス残業が多いというのもウワサ通り。正社員登用後の平均的な
残業時間は、月120時間ほど。忘年会シーズンは月150時間を超すことも
ありました。それでも各店舗に割り当てられる予算が決まっているので、
実態より少なく申告していましたね」

バイトの残業代はしっかり支払われるため、時給換算するとバイトスタッフより
正社員のほうが低賃金だという。Cさんが退社したのも、苦労の割には
報われない給与の低さが原因だ。

■渡邉前会長のお説教を「スルーする能力」が必要

こうした待遇の悪さから、Cさんは

「ワタミグループはブラック企業だと思うし、ぶっちゃけ渡邉さんのことも嫌いです。
と言うか、そもそも最初から気に食わなかった」

と眉をひそめる。

しかし、だからと言って長所や得られるスキルがない会社だとは考えていない。
入社1年目でも、やる気があればやりたいことができる。Cさんの場合、
地域のお祭りに合わせてキャンペーンを行う、予算をやりくりして季節ごとの
格安プランを企画するなど、裁量権は大きかった。(※続く)

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http://careerconnection.jp/biz/backsituation/content_1005.html

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1: ライトスタッフ◎φ ★ 2013/10/25(金) 16:39:11.16 ID:???
ワタミは25日、2014年3月期の連結純利益が前期比66%減の12億円になりそうだと発表した。従来は38億円と増益予想だったが一転、大幅減益になる。国内で外食事業の客数が回復せず、2013年4~9月期は既存店売上高が前年同期比5%減と不振だった。調理済み食品を宅配する宅食事業も伸び悩んだという。

11月7日に13年4~9月期決算を発表する。

◎ワタミ(7522)のリリース
http://v3.eir-parts.net/EIRNavi/DocumentNavigator/ENavigatorBody.aspx?cat=tdnet&sid=1097978&code=7522&ln=ja&disp=simple

http://www.nikkei.com/markets/kigyo/gyoseki.aspx?g=DGXNASFL250U0_25102013000000

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1: きのこ記者φ ★ 2013/07/22(月) 06:36:33.19 ID:???0
22日午前4時前に当選確実となった自民党比例代表の外食産業大手「ワタミ」元会長渡辺美樹氏(53)は、
東京都大田区の事務所で「こんなに長い夜になるとは。皆さまのおかげで次に進める」と笑顔で感謝を述べた。

朗報を待ちわびた約50人の支援者らの万歳三唱に何度も頭を下げた渡辺氏は
「私は(国会議員)1年生。『1年生は何でもやります』と言うのが私の会社でも正しい回答だ。
高齢者が安心して暮らせ、子どもたちが夢を語れる国にしたい」と抱負を述べた。

また、「ブラック企業などのワタミ批判、私への誹謗(ひぼう)中傷があり想像以上の逆風だった」と
選挙戦を振り返り、「これからの実績が一番の反論になる」と力を込めた。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130722-00000019-jij-pol
関連スレ
【参院選】自民党・元ワタミ社長の渡邉美樹さん当選確実★2
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1374432724/

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